Иногда возращаясь с работы в общежитие хочется что нибудь по быстрому приготовить.Не заморачиваясь и долго не стоять за плитой.Так хочу поделиться одним блюдом на быструю руку,чтобы вы как читатели заценили по возможности.Я не любитель писать про граммы того и этого.Жизнь научила меня с детства очень быстро и вкусно готовить..

 Для приготовления нам нужна рыба.Желательно штучки три.И желательно разные.Не большую тушку горбуши,тушку или две минтая и ещё какой нибудь  тушку рыбы.Но мы иногда с ребятами берём на вес кусочки зубатки,но в принципе можно любую другую кроме селёдки.Иначе вкус будет не тот.В крайнем случае можно три тушки минтая и тушку горбуши.Почему тушку горбуши,ребята у этой рыбы цена как за килограмм мяса свинины.

Нужен картофель,почищенный,мытый и нарезанный желательно крупно,как квадратиками,так и можно крупной соломкой.Но я почему то люблю когда картофель крупно нарезан соломкой.,Его должно быть столько,чтобы укладывая рыбу сверху вода как бы чуточку была выше кусочков рыбы,ну примерно картофеля надо половину кастрюли или постараться определить на глаз,чтобы всё вошло.У нас кастрюля примерное на три литра воды.

Картофель варим,до фактически его готовности.А этим же временем обжариваем порезаную луковицу и половинку моркови,но можно и целую морковь.Это на любителя.

После пробы картофеля на проварку,дожидаемся когда картошка почти сварилась,закидываем аккуратно в кастрюлю рыбу.Предварительно помытую,чищенную и порезанную на кусочки.

Примерно через пять минут в миску отправляем 4-5 ложек любого майонеза и почти полстакана молока.Добавляем соль по вкусу.И ждём минут десят когда рыба свариться.Это важно,не допустить чтобы куски рыбы начали разваливаться.

Даём пять минут постоять кастрюле на выключеной плите.Поверьте,это очень вкусно..Как основное блюдо оно спасало нас не раз после тяжёлого рабочего дня.

Всем удачи и хорошего настроения!!