Кулинария
1 месяц назад

Автор:

Katarina

Сладкие помидоры

на трехлитровую банку:

1,5 кг крупных помидоров

5 столовых ложек сахара

4 зубчика чеснока

2,5 столовые ложки 9%уксуса

1 столовая ложка соли

1,5 литра воды зонтики укропа по вкусу.

Вскипятить воду. Помидоры вымыть, обсушитьбумажным полотенцем. На каждом помидоре у плодоножки сделать вилкой или деревянной шпажкой 2-3 прокола. Затем аккуратно уложить в стерилизованную банку по плечики и залить кипятком. Накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.

Слить воду из банок в большую кастрюлю и нагреть до кипения. Добавить соль и сахар. Вскипятить и влить в банку с помидорами. Добавить в банку измельченный чеснок, уксус и сразу закатать крышкой. Перевернуть, укутать и оставить до полного остывания. 

Приятного аппетита.

Поддержка: 5.55 у.е.
Поддержать
47 0
Кулинария
2 месяца назад

Автор:

Людмила

Сам себе повар!

Поддержка: 5.55 у.е.
Поддержать
63 0
Кулинария
4 месяца назад

Автор:

Ирина

По- щучьему веленью.

Поддержка: 5.55 у.е.
Поддержать
316 1
Кулинария
5 месяцев назад

Автор:

Людмила

Сам себе повар!

Поддержка: 5.55 у.е.
Поддержать
258 0